Roasted Barley Flour (Sattu) is a nutritious traditional flour made by dry roasting and grinding whole barley grains. Shashya Prabartana’s Roasted Barley Flour (Sattu) is produced from the native Kaitha (কাইঠা) variety of barley, cultivated naturally in the fertile lands of Natore, Pabna, and Tangail during the December–April growing season.
Sourced directly from NayaKrishi farmers, the barley is carefully cleaned, sun-dried, roasted, and stone-ground under strict supervision—without any additives, chemicals, or preservatives.
✅ Health Benefits of Barley Sattu:
-
Aids digestion with high dietary fiber.
-
Helps in weight management by keeping you full for longer.
-
Supports blood sugar & cholesterol control, ideal for diabetics.
-
Rich in protein and antioxidants – enhances immunity and cellular health.
-
Naturally cooling – revitalizes the body during hot days.
Whether mixed with water, milk, or buttermilk, this pure, deshi barley sattu offers a powerful dose of natural energy and nutrition.
✅ Choose Shashya Prabartana’s 100% pure Barley Sattu – a trusted choice for health-conscious families.
যবের ছাতু হলো ভাজা দেশি যব থেকে তৈরি একটি পুষ্টিকর প্রাকৃতিক খাদ্যগুঁড়া, যা প্রাচীনকাল থেকেই গ্রামীণ বাংলার খাবারের অংশ। শস্য প্রবর্তনা-র যবের ছাতু তৈরি হয় কাইঠা (Kaitha) জাতের দেশি যব থেকে, যা নাটোর, পাবনা ও টাঙ্গাইল জেলার উর্বর মাটিতে ডিসেম্বর থেকে এপ্রিল পর্যন্ত মৌসুমে আবাদ হয় এবং প্রাকৃতিক নিয়মেই সংগ্রহ করা হয়।
এই দেশি কাইঠা যব সূর্যতাপে শুকিয়ে ধুয়ে পরিষ্কার করে ভাজা হয় এবং পরিশুদ্ধভাবে ছাতুতে রূপান্তরিত হয়—যার প্রতিটি কণা পুষ্টি ও বিশুদ্ধতায় পরিপূর্ণ। এতে কোনো রাসায়নিক বা কৃত্রিম উপাদান মেশানো হয় না।
✅ যবের ছাতুর উপকারিতা:
-
হজমে সহায়ক – উচ্চ ফাইবারযুক্ত হওয়ায় পাচনতন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নত করে।
-
ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়ক – দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা রাখে, অপ্রয়োজনীয় খাওয়া কমায়।
-
রক্তে কোলেস্টেরল ও চিনির মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে – বিশেষ করে ডায়াবেটিক রোগীদের জন্য উপকারী।
-
উচ্চ প্রোটিন ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ – দেহের কোষ রক্ষা করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
-
শক্তি বাড়ায় ও শরীর ঠান্ডা রাখে – গরমের দিনে সজীবতা দেয়।
চিনিমুক্ত পানীয় বা দুধে মিশিয়ে কিংবা গুড়ের সঙ্গে মিশিয়ে প্রতিদিন খেতে পারেন, স্বাদ ও স্বাস্থ্যে মিলবে প্রাকৃতিক প্রশান্তি।
